李子有一股酒味怎么回事

是因为李子在高温的条件下进行了发酵。平时还没成熟或者已经成熟的李子是不会有酒味的，所以若是李子开始有一股酒味的话，就说明李子里面的果肉开始变质，逐渐的在进行发酵，若是在制作李子酒的话，是正常反应，若是日常食用的话，就不建议食用了。