经典一口香热狗的做法 心花怒放——经典一口香热狗 经典一口香热狗怎么做

“春节时，家里肯定会来客人。做几道省时、省力，既养眼又美味的宴客菜，不但添节日的气氛，更能腾出更多的时间与客人聊天。此道宴客菜使用用了荷美尔经典一口香热狗肠与碧绿的丝瓜、洁白的粉丝制作而成，不光颜色漂亮，做法也非常易操作，再加入金银蒜末及少量的调料，一道美味的宴客菜隆重上桌。春节喜欢讨口彩，我将此道菜起名为“心花怒放”，祝每个人在新的一年里收获多多，喜事连连，心花怒放。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

经典一口香热狗的做法步骤

• 1、荷美尔经典一口香热狗肠准备好

• 2、丝瓜取两根粗细大致相同的

• 3、绿豆粉丝取一把，温水泡软备用

• 4、红辣椒、香葱准备好，切成碎末备用

• 5、丝瓜刮去外面表皮，切成厚约3厘米的段，用小勺将中心的芯挖去一半

• 6、荷美尔经典一口香热狗肠取6根，从中间一分为二

• 7、在截面处切成交叉的花刀，将热狗肠插在丝瓜中间

• 8、大蒜剁成茸

• 9、炒锅中放油，5分热时，倒入一半的蒜茸，煸炒成金黄色

• 10、将金色蒜茸和油一同倒入剩下的生蒜茸中，加盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀，此为金银蒜茸汁

• 11、泡发好的粉丝捞出摆在盘中，将丝瓜盅放在粉丝上

• 12、淋上大部分的金银蒜茸汁，留一点出锅时再用

• 13、入水开的蒸锅中，大火蒸4分钟即可出锅

• 14、撒上剩下的一些金银蒜茸汁、红辣椒碎和香葱碎

• 15、新的一年里，祝亲们好事连连，心花怒放！