清炒螃蟹的做法 清炒螃蟹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒螃蟹的做法步骤

• 1、准备好的用料。

• 2、清洗干净，用淡盐水养半小时左右。

• 3、最后扒去脐部再刷干净。

• 4、从中间剁开！

• 5、用加热后，爆香葱段，姜丝。

• 6、把处理好的螃蟹加入。

• 7、加入料酒翻炒几十秒。

• 8、最后加点水，盐，鸡精，白糖烧几分钟就可以。

• 9、咸鲜味美的清炒螃蟹就做好了。