茼蒿炒海虾的做法 茼蒿炒海虾怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

茼蒿炒海虾的做法步骤

• 1、海虾用清水清洗干净减去虾须备用

• 2、茼蒿摘除异物清洗干净

• 3、茼蒿切成5厘米左右的小段

• 4、蒜去皮拍成蒜末

• 5、锅中倒入底油烧热放入少部分蒜末爆香

• 6、放入海虾翻炒

• 7、加入糖提鲜

• 8、大火将海虾炒至变色

• 9、先放入茼蒿颈部翻炒

• 10、再放入茼蒿菜叶翻炒

• 11、茼蒿不要炒的太老即影响口感又流失营养，茼蒿炒的刚刚变色断生即可放入盐和美极鲜味汁调味撒入蒜末即可

• 12、炒好的美味装入盘中
• 13、这道美味是鲜中有清新好爽口噢
• 14、朋友每次吃到光盘还意犹未尽呢
• 15、让自己放松一下心情吧