热菜

豆皮海带结麻辣锅的做法豆皮海带结麻辣锅怎么做

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豆皮海带结麻辣锅的做法豆皮海带结麻辣锅怎么做

食材明细

主料

豆皮（适量）
海带结 （适量）
豆腐（适量）
豆芽（适量）
西兰花 （适量）
水果萝卜 （适量）
土豆（适量）
鱼丸（适量）
苕皮（适量）
蘑菇（适量）
木耳（适量）

辅料

姜（适量）
红辣椒 （适量）
藤椒（适量）
花椒（适量）
火锅底料 （适量）
野生草果 （适量）
洋葱（适量）
蒜（适量）

调料

油（适量）
盐（适量）
开水（适量）
糖（适量）

香辣（口味）
煮（工艺）
一小时（耗时）
简单（难度）

豆皮海带结麻辣锅的做法步骤

1、豆芽，豆皮，豆腐，苕皮，海带结洗净准备。
2、西兰花，蘑菇，土豆，萝卜备用。
3、鱼丸提前取出解冻。
4、木耳提前泡发洗干净。
5、火锅料和大料，生姜备用。
6、时蔬均改刀装盘。
7、豆皮切宽条备用。
8、西兰花和蘑菇洗净控水。
9、锅中入油烧热倒入配料和火锅料炒香。
10、加入开水煮沸。
11、先放入不易煮熟的菜品。
12、依次加入豆腐和蘑菇。
13、盖上锅盖中火焖煮一下。
14、各种蔬菜熟后加盐调味，码入西兰花关火焖一下即可。
15、美美的香辣锅就可以享用了。
16、成品图。

小窍门

天冷来一锅，暖到心里啦！时蔬随意搭配，喜欢皆可煮，祝您生活愉快！

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