爆炒油炸五花肉的做法 爆炒油炸五花肉怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

爆炒油炸五花肉的做法步骤

• 1、五花肉用开水煮20分钟，取出用纸擦干水份，锅油烧热10分钟，将五花肉放入油锅炸微黄，切成薄片，青红椒切块，葱姜蒜切好备用。

• 2、大火将锅烧热，倒入玉米油，炒香葱姜蒜，倒入青红椒煸炒至青红椒变软即可。

• 3、加入五花肉煸炒片刻。调入少许生抽，少许盐炒均匀。

• 4、入碟。成品，在炒个青菜，开吃。

• 5、成品。