酸甜萝卜块的做法 酸甜萝卜块怎么做

“这是一个快手泡菜，调成酸甜口味儿，成本就是最家常的绿萝卜，在整个节日期间，所有人都爱上了这个小菜。
材料：绿萝卜姜枸杞（图中没有看到，实际后来加上了）
调料：果醋白糖盐纯净水”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸甜萝卜块的做法步骤

• 1、材料图。

• 2、将萝卜去皮切随意块，加上盐抓腌。

• 3、将腌出的萝卜水倒掉，用纯净水将萝卜清洗几次。

• 4、用果醋加纯净水加糖调出汁水，切几片嫩姜放放其中，这里可以加上枸杞子，将萝卜块放在汁水中，加盖保鲜膜，或者加盖冷藏，随吃随取，中间还可以加菜哟。

• 5、小菜，上桌时我加了两个菊花瓣，好看。

小窍门

换做水萝卜或者莲藕也是可以的，萝卜腌出水可以让口感和味道都更好些。