香卤金针菇的做法 回味解馋——香卤金针菇 香卤金针菇怎么做

“外婆终于都出院了，老朋友们约好了今天来家里看她，就做了这款卤金针菇。看大家都做卤香菇，可我吃不惯香菇的味道，金针菇味道也不错。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香卤金针菇的做法步骤

• 1、金针菇洗干净。

• 2、撕成适当的小条。

• 3、用开水烫金针菇30秒，去掉草味。

• 4、将所有调料放进去煮开。

• 5、将金针菇放在煮开的卤料里，泡4个小时至入味。

小窍门

同样的卤料可以用于卤鸡翅、鸡蛋、香菇等等。