素炒栀子花的做法 素炒栀子花怎么做

“又到一年开栀子花的时候啦，我的好姐姐摘了好多给我，吃不完冻冰箱想吃的时候解冻就可以炒啦。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒栀子花的做法步骤

• 1、新鲜的栀子花，摘去花心，整理干净。

• 2、没有焯水，直接用搓一搓用冷水泡一泡去除涩味，挤干水备用。

• 3、锅里热油炒香大蒜末辣椒。

• 4、加栀子花翻炒，加甜米酒。

• 5、加盐生抽调味即可。

• 6、装盘。