鸡肉炒豆芽的做法 鸡肉炒豆芽怎么做

“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。豆芽一年四季都有，但是春天自然发芽的豆芽格外的香脆。每年春天，最爱吃的家常菜就是豆芽。加鸡胸肉一起炒，荤素搭配营养高，全家都爱吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡肉炒豆芽的做法步骤

• 1、鸡胸肉80克，家生豆芽300克，胡萝卜1段，青椒1段，大葱1段，新蒜1头。

• 2、鸡胸肉切丝，加点油，酱油，淀粉抓一下，豆芽开水焯烫片刻，过凉，控干备用。

• 3、胡萝卜，青椒，葱，蒜洗净切好。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油炒香葱蒜，加胡萝卜翻炒，加腌好的肉，加豆芽，加青椒，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

• 6、春季家常菜，鸡肉炒豆芽。