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炸土豆片虾的做法 超级好吃的炸土豆片虾 炸土豆片虾怎么做

炸土豆片虾的做法 超级好吃的炸土豆片虾 炸土豆片虾怎么做

食材明细

主料
  • (适量)
  • 土豆片 (适量)
辅料
  • 鸡蛋 (两个)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 彩椒 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

炸土豆片虾的做法步骤

  • 炸土豆片虾的做法 超级好吃的炸土豆片虾 炸土豆片虾怎么做 第2张

    1、锅中倒入适量有,一次放入干土豆片炸至微黄色,捞出备用

  • 炸土豆片虾的做法 超级好吃的炸土豆片虾 炸土豆片虾怎么做 第3张

    2、将鸡蛋、淀粉混合大三挂浆后,蘸面包备用

  • 炸土豆片虾的做法 超级好吃的炸土豆片虾 炸土豆片虾怎么做 第4张

    3、锅中倒适量油,虾炸至微黄,盛盘备用

  • 炸土豆片虾的做法 超级好吃的炸土豆片虾 炸土豆片虾怎么做 第5张

    4、油热后,放入葱姜蒜,小米椒爆香

  • 炸土豆片虾的做法 超级好吃的炸土豆片虾 炸土豆片虾怎么做 第6张

    5、一次放入炸好的虾,盐,料酒,生抽煸炒

  • 炸土豆片虾的做法 超级好吃的炸土豆片虾 炸土豆片虾怎么做 第7张

    6、放入炸好的土豆片,彩椒煸炒片刻即可

  • 炸土豆片虾的做法 超级好吃的炸土豆片虾 炸土豆片虾怎么做 第8张

    7、出锅

小窍门

炸土豆片的时候,要用筷子扒拉几下,避免土豆片粘在一起