炸土豆片酱汁调料怎么做

将小葱、生姜、大蒜、花椒、酱油、孜然粉热油下锅炒香后添加淀粉水勾芡即可。喜欢吃辣口的酱汁调料可以在制作的过程中添加适量的小米辣和辣椒粉。喜欢吃口味偏甜的酱汁调料，在制作的过程中也可以酌情添加适量的白糖。做好的酱汁调料可以撒上适量的香菜末或是葱末，口感会更好。