果蔬炖排骨的做法 果蔬炖排骨怎么做

“雪莲果来自高山，品质也是冰清玉洁，同时又灵气十足——刮台风时，雪莲果会落叶断枝，就是被风吹倒，它也不会死，但是，如果人为地折断果枝，碰伤果苗，雪莲果就会枯萎而死，你说说，这气性够大的吧。同样的，农药、化肥，对于雪莲果来说，那都是致命杀手。

雪莲果里含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力，有强身壮体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。地参果是当今吃出健康吃出美丽的新潮果品”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

果蔬炖排骨的做法步骤

• 1、制作此道菜的材料。

• 2、排骨用开水焯烫一下。

• 3、倒掉第一次焯烫的污水，从新换干净的水焯烫排骨，反复重复3才即可。

• 4、焯烫好的排骨放到砂锅里。

• 5、往砂锅里添加适量的开水。

• 6、在砂锅里加入陈皮和八角。

• 7、砂锅加盖开大火炖煮排骨。

• 8、排骨煮滚后，改小火慢慢煲制。

• 9、小白菜摘洗干净，放到开水中焯烫一下。

• 10、焯烫过的小白菜切成段备用。

• 11、雪莲果清理掉表面泥土，然后洗干净。

• 12、把洗净的雪莲果削去外皮备用。

• 13、把雪莲果用模具压出梅花形状。

• 14、把排骨煮到软烂时候加入雪莲果。

• 15、把雪莲果炖煮一会儿，然后加入粉丝。

• 16、直到粉丝变软的时候放入小白菜煮开即可。

• 17、关火后加入适量的精盐。

• 18、最后加入适量的鸡精调味即可。