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柠汁XO酱三文鱼的做法 柠汁XO酱三文鱼怎么做

柠汁XO酱三文鱼的做法 柠汁XO酱三文鱼怎么做

食材明细

主料
  • 三文鱼 (适量)
辅料
  • 柠檬 (一只)
配料
  • XO酱 (一勺)
  • 姜片 (适量)
  • 芫茜碎 (少许(芫茜碎可放可不放))
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

柠汁XO酱三文鱼的做法步骤

  • 柠汁XO酱三文鱼的做法 柠汁XO酱三文鱼怎么做 第2张

    1、三文鱼预先用黑胡椒粉少许盐腌过夜(我喜欢让它更入味)。

  • 柠汁XO酱三文鱼的做法 柠汁XO酱三文鱼怎么做 第3张

    2、煎之前再在表面涂上一层薄薄的生粉。

  • 柠汁XO酱三文鱼的做法 柠汁XO酱三文鱼怎么做 第4张

    3、把两边煎至金黄色与此同时把姜片也放进去一起煎至脆脆的,然后盛起待用。

  • 柠汁XO酱三文鱼的做法 柠汁XO酱三文鱼怎么做 第5张

    4、继续使用锅里的油将一勺XO酱倒入煮沸。

  • 柠汁XO酱三文鱼的做法 柠汁XO酱三文鱼怎么做 第6张

    5、同时把柠檬汁一同加入调均匀再放两勺白糖。(边调边试味,甜酸适中即可)

  • 柠汁XO酱三文鱼的做法 柠汁XO酱三文鱼怎么做 第7张

    6、最后放一小撮芫茜叶然后熄火。

  • 柠汁XO酱三文鱼的做法 柠汁XO酱三文鱼怎么做 第8张

    7、把这甜酸柠汁XO酱浇到煎好的三文鱼上就可食用。