蒸腊肠要蒸多久才熟

10-15分钟。蒸腊肠需要冷水下锅，蒸十五分钟左右即可熟。蒸腊肠的时候也可以用高压锅蒸，可以缩短蒸制的时间。腊肠是一款传统的风味食品，制作的食材包括猪肉、酱油、食用盐、料酒、白砂糖、辣椒面等。腊肠的烹饪方式比较广泛，可以制作腊肠饭、炒腊肠、烤腊肠等。