人参的药用，人参怎么吃

人参经常被用来炖汤滋补身体，特别是很多病人都用会买点人参顿鸡汤补充营养，但是人参吃不对了是会虚不受补，容易流鼻血。所以并不是很多人都适合吃的，那些人参到底是起什么作用的呢，那么我们今天来具体了解一下人参的功效都有什么!

一、服用人参的药用

1、改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡，能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳，滋补强壮，增强身体耐力的作用。

2、强机体免疫力;有抗心律失常，抗老防衰的作用。

3、善记忆力，增进脑力、智力和应变能力。

4、节血压、强化心肌，舒张血管平滑肌，加速血液流动，改善心衰，改善动脉硬化等;可用于心气虚衰引起的失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗等症。

5、进肝糖代谢，促进胰岛素分泌，调节血糖。

6、增强性机能，提高性欲，促进精子生长于运动。

7、进肝细胞蛋白质合成及再生作用，调节肠胃。

8、适合肿瘤患者、艾滋病患者等。

二、服用人参的禁忌

1、人参反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。

2、不可与葡萄同服，由于葡萄中富含一定量的鞣酸，这种物质会和人参中所含的蛋白质进行联络而且发作沉积，这就会影响咱们身体关于养分的吸收。

3、风发热的时分不适合服用，由于在发热的过程中身领会呈现心悸剧烈的状况，而服用人参往后体内的血液循环速度就会添加，这个时分就会致使心悸的状况加剧，令伤风发烧愈加严峻，不利于病况康复。

4、怀孕后期禁用人参。由于人参的“抗凝”作用，临产及分娩时不提倡服人参，以避免导致和增加产后出血。

5、忌同食含鞣酸的水果、生萝卜、海鲜和喝茶。

6、实证、热证而正气不虚者忌服等。

三、人参储存

鲜人参可以用50度以上白酒浸泡储存，也可用苔藓包裹住人参或用保鲜膜包住放置冰箱0度~2度低温冷藏，可放数月。或将鲜人参切片，约硬币厚，放到锅内蒸煮，开锅五分钟，取出置入罐、坛、玻璃瓶中，再将熟蜂蜜倒入，完全浸泡即可，可长期保存。也可将人参干品置阴凉干燥处，密闭加花椒25克防蛀储藏。干人参可用保鲜膜封好，置入冰箱冷藏，最好一年内食用完。

通过文章的介绍人参的药用价值大家都知道了吧？除了人参，还有海参、花胶、阿胶、燕窝等常见的滋补食材，相对人参其他几样的制作方法就要麻烦的多了，功效也都不太一样，但是都是有滋阴补肾，美容养颜，增强免疫力的主要功效，人们常说的药补不如食补。所以我们不妨平日里吃一些这些滋补的食物，