空炸全鸡的做法 空炸全鸡怎么做

“很多朋友喜欢吃油炸食品，但是又忌惮高卡路里对身体健康的残害，
空气炸锅可以减少脂肪量，加热均匀，食物口感一流，经过美食专家研究的食谱让您尽享美食带来的乐趣。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

空炸全鸡的做法步骤

• 1、1整鸡去除内脏、杂毛，里里外外清洗干净

• 2、加入各种调料

• 3、给鸡进行按摩，便于入味，然后于凉爽处或者冰箱内冷藏存放24小时，中途可翻身几次并按摩

• 4、腌制好的整鸡，酱汁已经有一部分渗入肉中了

• 5、根据鸡肚大小，决定蔬菜量，切成滚刀块

• 6、用腌鸡的酱汁再腌蔬菜块10分钟，并额外再加些盐调味

• 7、腌好的蔬菜块塞入鸡肚中，并将部分酱汁倒入肚中，便于上色调味

• 8、将整鸡放入预热好的空气炸锅炸篮中，200度，20分钟

• 9、20分钟到，将炸篮拉出，给鸡翻一下身，可以将腌肉汁再刷一层，如果喜欢吃蜜汁的，可以刷上一层蜂蜜；重新入空气炸锅中，180度，15分钟，注意，我把温度调低了20度，请根据鸡的大小来决定是否调整温度噢

• 10、时间到，将烤好的整鸡取出，刀切或者手撕便可享用啦

小窍门

选好锅