空气炸锅炸鸡腿的做法 空气炸锅炸鸡腿怎么做

“今天要做的美食就是鸡腿，一个好大的鸡腿，怎么做呢？空气炸锅大家都不陌生，它不仅可以将食物无油炸熟，还能将含油食物里的油炸出来，这也就是当下许多人喜欢它的原因，减少油脂的摄入，自然就不用担心体重啦，无油无烟更干净。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

空气炸锅炸鸡腿的做法步骤

• 1、将鸡腿清洗干净，去掉多余的油脂部分，再用刀竖着切也刀，这样方便入味。

• 2、来调一下酱汁，如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去。

• 3、把酱汁倒入切口的鸡腿里，用手反复按摩揉搓，使之入味。

• 4、再把葱姜切丝备用。

• 5、放进鸡腿里再次揉搓入味，盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上，腌制的时间比较长会更入味。

• 6、把腌好的鸡腿放到空气炸锅的炸篮里，尽量每个之间留有一定的空间，这样炸出来的颜色更好看，也更容易炸透入味。

• 7、空气炸锅温度设定在200度，时间为23分钟左右，不需要预热。

• 8、时间到，看炸好的鸡腿这颜色多漂亮，闻上去也是香香的，尝一口就是香呀。

小窍门

1.鸡腿太大了，一定要切几也这样才能入味。
2.老抽上色比较重，所以不要放太多，不然烤出来的鸡腿会发黑。
3.鸡腿的腌制时间比较长会更入味，夏天天热，腌制的时候放冰箱冷藏会更卫生安全。