土法熬制猪油的做法 土法熬制猪油怎么做

“猪油主要是做各种中式点心起酥用的，应用非常广泛。用猪油烙饼也很酥。
这是以前农村家庭炼油的方法。
以前的时候肉都是限量供应的，吃肉要有肉票，割肉的时候都是说多要点肥肉。
现在割肉的时候都不愿意要肥肉，是光不堪回首啊。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土法熬制猪油的做法步骤

• 1、切成薄片

• 2、过过开水去去脏东西

• 3、放入少许水，大伙炒到出油，开小火慢慢熬制。如果糊锅可以稍微加点水，不过要注意，加多了会炸锅的哈哈。