椒香烤大虾的做法 椒香烤大虾怎么做

“今天买了虾，所以随手来个烤虾，这样的做法是为了腌制更入味，但是料不要加太多哦！因为做菜的忌讳就是不能让调料的味道覆盖主料本身的鲜美，不然你吃到的就是一嘴的调料味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椒香烤大虾的做法步骤

• 1、首先准备8只虾，清洗干净后，剥皮去头留虾尾

• 2、从虾背用刀划开，用牙签挑出虾线，用刀从虾背到肚子划透，留有一个小长口就可以

• 3、把虾尾从虾背剪开的口子处穿过肚子

• 4、肚子朝上翻过来，尾巴向上，就可以稳稳的趴在那了

• 5、一盘都处理完了，备用

• 6、小葱切小段

• 7、取一碗打入一个鸡蛋清

• 8、葱段放在蛋清里，加入适量的盐，胡椒粉，搅拌均匀

• 9、把每一个虾放入蛋清里裹一层蛋清，然后放入盘中腌制20分钟以上

• 10、腌制二十分钟以后，烤盘里放一层锡纸，把虾摆放在锡纸上，虾表面刷一层玉米油

• 11、烤箱180度预热5分钟，放入虾后转210度烤3分钟后再转190度烤3分钟，取出后撒入适量椒盐再烤2分钟就可以了

• 12、摆个造型就可以享用了！味道超美味，好吃好吃😋

• 13、其实我买了差不多一斤虾，都做了，为了拍照，所以就拿出几个来代表，有木有诱惑到小主们？