椒香烤鱼的做法 椒香烤鱼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椒香烤鱼的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、制作过程：什么鱼可以，我用的是大胖头鱼半身，刺少，肉质瓷实更鲜美。鱼处理干净，鱼用刀划几下更入味。料汁：酱油，盐，料酒，葱姜蒜水，搅拌均匀，抹鱼表面，前后里外抹均匀，腌制一个小时入味。

• 3、腌制入味，表面撒适量葱段香菜，表面刷一层油。

• 4、烤箱提前预热，上下火230，烘焙45分钟左右。

• 5、烘焙25分钟取出，表面刷一层油，撒适量黑胡椒，继续烘焙。

• 6、烤熟取出，撒适量葱花香菜。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

• 9、成品图。