啤酒麻辣小龙虾的做法 啤酒麻辣小龙虾怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

啤酒麻辣小龙虾的做法步骤

• 1、准备好所有食材，香葱打结

• 2、将小龙虾收拾干净，洗净。

• 3、热锅放多些菜籽油。

• 4、油热后放入小龙虾，炸2~3分钟，变色，捞出，沥干油。

• 5、炒锅留底油。

• 6、放入蒜瓣。

• 7、蒜瓣炸香后，改小火，放入火锅底料，炒出红油。

• 8、放入小龙虾翻炒匀。

• 9、倒入一瓶啤酒，大火煮3~5分钟。

• 10、放入莲藕，黄瓜，翻匀，盖上锅盖煮2~3分钟。

• 11、盛入碗中即可。