西瓜皮炒绿豆芽的做法 西瓜皮炒绿豆芽怎么做

“家里经常会买些西瓜来吃，瓜皮一般都会被顺手扔掉，如果用瓜皮来做菜，不仅味道鲜美，更能环保，还能为您的饭桌上增添一道特别的菜肴，经济又实惠。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西瓜皮炒绿豆芽的做法步骤

• 1、食材：西瓜皮、绿豆芽（已清洗）。

• 2、将西瓜皮清洗一下、捞出。

• 3、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片。

• 4、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的绿豆芽和切好的西瓜皮翻炒翻炒至断生。

• 5、然后，加适量的盐。

• 6、加适量的味精。

• 7、调味炒匀即成。