蔬菜清汤肥牛的做法 蔬菜清汤肥牛怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蔬菜清汤肥牛的做法步骤

• 1、豌豆苗。

• 2、香菜。

• 3、金针菇和肥牛焯水后捞出沥干水分。

• 4、锅中放入适量油烧热后放入姜葱、蒜爆香。

• 5、放入芹菜翻炒。

• 6、炒至芹菜断生后放入适量水大火烧开。

• 7、放入焯水后的肥牛和金针菇加入适量盐和辣椒油。

• 8、放入豌豆苗。

• 9、放入香菜烧开即可。

• 10、成品装盘。