猪脚高压锅蒸多久时间呢？小常识get一下

猪脚高压锅蒸多久时间呢？你知道吗。很多的人都非常爱吃猪蹄，吃起来香香糯糯的，最重要的还有猪蹄中含有丰富的蛋白质，能够起到美化肌肤的作用。但是大家都不知道要炖多久才合适。那么猪脚高压锅蒸多久时间呢？那就让小编告诉大家吧！

猪脚高压锅蒸多久时间呢

一般来说，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。

在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，就能够享用美味的炖猪蹄啦!

如果将猪蹄炖烂的话，那味道自然是很不错的，最怕的就是没炖好的猪蹄，不仅咬不动嚼不烂，还带着一股异味，所以建议在炖猪蹄的时候最好使用高压锅炖，如果要用普通的砂锅来炖的话，最好炖的时间长一点!

猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。它中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。看到这里还不赶紧动起来去炖猪蹄？

猪脚高压锅蒸多久时间呢？小编在上面已经告诉大家了。感兴趣的朋友可以去尝试下哦！烹饪猪蹄的时候，因为猪蹄不易煮烂，大家经常会用高压锅来炖猪蹄，你只要听了小编的介绍，你就可以吃到美味的猪蹄了，方法是不是很简单？赶快行动起来吧！