银耳莲子汤怎么做?原来做法不止一种!

我们在生活中所看到的银耳多数都是干制型的，人们将它买回家之后，用清水泡好之后，便可以进行烹饪了，也是比较方便的。莲子，是荷花的果实，人们在市场上面是可以买得到的，莲子通过会被用来烹饪成汤汁，吃起来的味道粉粉的，还是很不错的。银耳与莲子搭配起来可以做成银耳莲子汤，那银耳莲子汤怎么做呢？来看看吧！

银耳莲子汤怎么做

1.木瓜银耳莲子汤

（1）将木瓜准备好，把籽还有皮给去掉，切成块状，再把银耳也撕成小朵状，莲子还有撕好的银耳提前放到清水中给浸泡好。

（2）锅中放上适量的清水，然后再把银耳还有莲子放到锅中，煮开之后，用小火煮制二十分钟左右。

（3）接着再把木瓜还有冰糖放到锅中，搅拌一下，再用小火煮十分钟左右就可以了。

（4）做好之后，盛出来便可以喝了，也可以放到冰箱中冷却之后再喝！

2.枸杞银耳莲子汤

（1）将食材准备好，把莲子放到清水中给浸泡一个小时左右。再把银耳放到锅中泡半个小时左右，把泡好的银耳给撕成小朵状。

（2）红枣给清洗好，取一个小锅，把银耳，红枣还有莲子给放到锅中，再放上适量的冰糖，加上清水。

（3）炖1个半小时左右，再焖一个会，加上枸杞，汤汁变得浓稠，就可以喝了。

3.百合银耳莲子汤

（1）将银耳用温水给浸泡好，再把枸杞给清洗干净。银耳撕成适合的大小，百合还有莲子清洗干净。

（2）锅中加上清水，把银耳还有莲子放到锅中，用大火煮半个小时再加上百合，冰糖，有小火煮半个小时。

（3）最后盛起来便可以喝了。百合的味道比较清新，搭配到汤汁中，人们饮用之后，可以起到护肤的作用。

4.银耳莲子雪梨汤

（1）将莲子浸泡好，银耳也用清水浸泡好。把泡发好的银耳不要的部位去掉，再撕成适合的大小。

（2）莲子清好，去掉莲心，再把雪梨皮去掉，切成小块状。枸杞清洗好。

（3）把食材都放到电锅中，加上适量的清水，按下煮汤键，大约需要煮一个小时左右，就炖好了。

（4）炖好之后，可以等汤汁冷却之后，淋上点蜂蜜就可以进行饮用了，味道可口，适合大部分人群进行食用。

银耳莲子汤怎么做？做法并不单一，因为人们除了在汤汁中有到银耳，莲子这两种食材之外，还会用到一些营养价值比较高的食材，搭配在一起味觉也是很可口的。我们在生活中所买到的莲子，多数都是去掉了莲心的，若是没有去掉莲心的莲子，则需要大家手动去掉哟！