鸡汤怎么炖补肾

说到鸡汤，想必大家都知道鸡汤具有很好的营养价值，是非常滋补的食材。那么，鸡汤怎么炖补肾呢，怎么样制作鸡汤能够起到补肾益气的作用呢？今天，小编就专门整理收集了关于如何制作补肾的鸡汤的方法，希望能够帮助到大家。

鸡汤怎么炖补肾

一、归芪参枣鸡汤

1、材料

当归、党参、黄芪各10克，大枣10枚，生姜30克，乌骨母鸡1只，调料适量。

2、做法

⑴将乌骨鸡去毛杂洗净切块，诸药布包，加清水适量，同炖至乌鸡烂熟。

⑵去药包，葱、椒、盐、味精等调味服食。

3、功效

可补益气血，滋阴育精，适用于精气不足，每临即泄，心慌气短，肢软乏力等。

二、龙眼纸包鸡

1、材料

龙眼肉200克，胡桃肉100克，嫩鸡肉500克，鸡蛋清2只，芫荽150克，火腿片15克，调料适量。

2、做法

⑴先将鸡肉去皮，切片。核桃去皮，下油锅炸熟，切作细粒，芫荽择洗干净。

⑵桂元肉洗净，择粒，蛋清加水生粉调糊。

⑶葱姜切粒，鸡片加味精、食盐、白糖、胡椒、麻油、葱、姜、核桃、桂元、蛋清糊调匀。

⑷取糯米纸放在木砧板上，先放一点芫荽叶，一片火腿，再把鸡片放上，然后折成长方形包，待用。

⑸锅中放植物油烧热后，把包好的鸡片下锅炸熟，捞出装盘即成。

3、功效

可温中益气，补肾固精，适用于男子性欲减退，虚烦失眠、记忆力下降等

三、二胶鸡汁粥

1、材料

阿胶、鱼鳔胶各5克，鸡汤1大碗，大米50克，食盐适量。

2、做法、

⑴先将大米淘净，加鸡汤及清水适量煮粥。

⑵待熟时调入二胶，烊化后，纳入食盐，再煮一、二沸即成，每日1-2次。

3、功效

可补益精血，适用于男子阳萎，早泄，精液量少等。

四、首乌炖鸡

1、材料

何首乌30克，大枣10枚，生姜30克，母鸡1只，调料适量。

2、做法

⑴先将母鸡去毛杂，洗净，诸药布包，纳入鸡腹内。

⑵放沙锅中，加清水适量，文火煨至鸡肉烂熟后，去药包，纳入葱、椒、食盐、味精等调味，煮沸，佐餐服食。

3、功效

可养肝血，补肾精，适用于肝血不足，肾精亏虚所致的精液量少，无精等。

五、八珍肚鸡汤

1、材料

党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克，炙甘草、川芎各5克，黄母鸡1只，猪肚150 克，鱼肚50克，猪肉500克，猪杂骨1500克，生姜30克，大枣10枚，调料适量。

2、做法

⑴先将前述八味药布包;母鸡去毛洗净，猪肚洗净，鱼肚发开洗净，猪肉、猪骨洗净，猪大骨捶破。

⑵同入锅中，加清水适量。

⑶武火烧沸后，去浮沫，下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等，文火炖至烂熟。

⑷去药包，将肉、肚取出切片，放回锅中煮沸，食盐、味精调味服食，每周2-3剂。

3、功效

可补益气血，适用于男子肾虚所致的头目眩晕，肢软乏力，腰膝酸痛，阳萎不举等

六、元肉当归鸡

1、材料

元肉、当归各30克，母鸡1只。

2、做法

⑴先将母鸡去杂毛、洗净、放入沸水中氽一下，切块。

⑵文火炖至半熟后，下元肉、当归、共炖至熟后服食，每周2—3剂。

3、功效

可滋补精血，适用于遗精频作，心悸，失眠，多梦等。

七、母鸡滋补汤

1、材料

炙黄芪、山药各30克，党参、当归各10克，老藕1000克，老母鸡1只，调料适量。

2、做法

⑴先将母鸡去毛杂，洗净;余药布包，老藕切块。

⑵调味品如桂枝、小茴、生姜、胡椒等布包，同放锅中，加清水淹没。

⑶武火煮沸后，转文火炖至鸡肉烂熟，去药包及调料，食盐、味精调味服食。

3、功效

可益气养血，适用于男子精血不足的食补、食疗。

看了上面小编为大家整理的关于补肾鸡汤的做法，知道了鸡汤怎么炖补肾，怎样才能做出非常美味的鸡汤。当归，黄芪炖鸡汤具有非常棒的补益气血的作用，而且还能滋阴育精，除此之外，龙眼纸包鸡也具有非常棒的营养价值。