产妇可以吃鲤鱼吗

众所周知，鱼可以说是一个富有营养的东西。而且功效很大。比如我们以前常常听说，如果你刚刚做完手术有伤口，为了促进伤口的愈合，我们应该多喝黑鱼汤，从而促进伤口的愈合。那么那么富含营养的鱼对于孕妇来说呢？产妇可以吃鲤鱼吗？

产妇可以吃鲤鱼吗

产妇是可以吃鲤鱼的。

产妇吃鱼有益，尤其吃鲤鱼更为有益。鲤鱼富含蛋白质、钙、磷、铁和B族维生素、多种氨基酸等。鲤鱼肉味佳，主要是因为其中的10余种游离氨基酸在发挥作用，特别是谷氨酸、甘氨酸和组氨酸最为丰富。中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。

研究也表明，鲤鱼能促进子宫收缩，去除恶露，还有滋补、健胃、利水、利尿、消肿、通乳、清热解毒的作用，是产妇康复和催乳的理想食物，而且正在哺乳期的妈妈，因为要喂奶，就更应该积极加强营养补充调节，鲤鱼本身有利于促进乳汁分泌，所以适宜食用，当然期间还应该配合其他食物调节，免得担心宝宝营养失调。

同时需要注意，鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉等同食。

红烧鲤鱼的做法　　

材料：

鲤鱼、各种佐料

做法：

1、清除内脏、鱼鳃、鱼线，洗净血末并用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味。抹少许盐并倒入少许料酒腌制10分钟备用红烧鲤鱼的做法

2、将葱、干辣椒切丝，姜切片，蒜切末备用红烧鲤鱼的做法

3、沥干鱼身上水分，拍少许玉米淀粉(其他淀粉或面粉亦可)放入油锅煎炸红烧鲤鱼的做法

4、两面微黄出锅红烧鲤鱼的做法

5、留少许油，放入糖、花椒、葱(留部分葱绿用做出盘装饰)、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、水，以及炸好的鱼，大火烧5分钟至汤汁收完即可出盘红烧鲤鱼的做法

6、把炒烂的葱姜挑出，放些新鲜葱丝以及香菜装饰

注意事项：

1、煎鱼不粘锅的最简单方法就是裹干面粉，但不宜太厚，太厚了炖煮的时候不易入味，在干面粉里沾一下，薄薄的一层即可，然后抖掉多余的面粉。

2、煎鱼得锅热、油不易太多、火要温，油热后锅子稍加转动，使锅内四周都有油， 鱼入了锅就少动它。

3、在此之前必须等锅热再放油，如果不沾面粉就一定要擦干鱼表面的水分，小火轻煎，别急着又推动又翻面。

4、或者将鸡蛋打散，再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中，给鱼裹上一层蛋汁，然后放入热油锅中煎，这样煎出的鱼也不会粘锅。

产妇可以吃鲤鱼吗？根据上文所说的答案是肯定的。鲤鱼的功效不论是对产妇或者是生完孩子的妈妈在坐月子都是有着非常好的功效的。可以说是滋补佳品。如果你的身边也有一个正在怀孕的人，记得告诉她多喝鲤鱼汤。或者照着上面制作鲤鱼。