板面的做法 今天的情侣板面 板面怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

板面的做法步骤

• 1、清水煮面
• 2、另起锅烧油做料汤
• 3、将油放入锅中，微热就下去牛油，姜丝，大料，桂皮，香叶，肉寇，丁香，干红辣椒，红九九少许，小火30秒，放入少许料酒，少许海鲜酱油，热水烧开，当盐，鸡精！
• 4、面好以后，清水过一下，放入大碗中，将锅中调好的汤汁虑去料包，倒入碗中！放上香菜即可！

小窍门

自己做手擀面，过一下水，口感更光滑，劲道！用骨汤效果更佳！