葱油蔬蛋面的做法 葱油蔬蛋面怎么做

“绝对地快手面~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油蔬蛋面的做法步骤

• 1、水开后下入挂面。

• 2、十分钟左右捞出用凉白开或矿泉水过凉。

• 3、加入适量生抽。

• 4、切小葱，油热后放入，稍微翻两个将油倒入面中。

• 5、放入鸡蛋与菠菜。

小窍门

1.挂面入水后不宜搅动，不然易粘连，水的滚动会将面自然冲开。
2.挂面捞出过水时，可煮菠菜和鸡蛋。
3.生抽和油的量依个人喜好。