面条

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鲜味排骨面的做法 鲜味排骨面怎么做

鲜味排骨面的做法 鲜味排骨面怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (500g)
辅料
  • 面条 (2人份)
  • 小白菜 (300g)
  • 胡萝卜 (20g)
调料
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鲜味排骨面的做法步骤

  • 鲜味排骨面的做法 鲜味排骨面怎么做 第2张

    1、小白菜洗净,切段。

  • 鲜味排骨面的做法 鲜味排骨面怎么做 第3张

    2、葱花和虾米。

  • 鲜味排骨面的做法 鲜味排骨面怎么做 第4张

    3、胡萝卜切丝。

  • 鲜味排骨面的做法 鲜味排骨面怎么做 第5张

    4、胡萝卜和葱花,加海鲜酱油翻炒。

  • 鲜味排骨面的做法 鲜味排骨面怎么做 第6张

    5、加开水,加入如图酱料,可以用盐,鸡精,海鲜酱油,十三香,豆瓣酱代替。

  • 鲜味排骨面的做法 鲜味排骨面怎么做 第7张

    6、加入木鱼花提鲜,也可用紫菜代替。

  • 鲜味排骨面的做法 鲜味排骨面怎么做 第8张

    7、加入面条,煮8分熟,放入小白菜,继续煮。出锅后摆上提前做好的红烧排骨。也可以搭配其他喜欢的食材。