韩国炸酱面的做法 韩剧美食里出镜率最高的美味炸酱面 韩国炸酱面怎么做

“【韩式炸酱面】
在韩剧主人公很多吃的镜头中
点的外卖都是炸酱面
因为这道主食既快速又美味！
在韩餐馆也是
炸酱面已经成为了经典主食
所以作为家庭主妇的我们也一定要会做哦
给我们最爱的父母、老公还有孩子
在家做炸酱面也不是很难的事情
只要有春酱！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韩国炸酱面的做法步骤

• 1、准备好所有的食材和调料

• 2、肉丁放入少许的胡椒粉和盐，腌制15分钟左右

• 3、把角瓜、洋葱、黄瓜、洋白菜切一下

• 4、把角瓜、洋葱、黄瓜、洋白菜切一下

• 5、热油锅简单翻炒春酱

• 6、炒好的春酱盛出备用

• 7、锅内有多余的油，继续使用，炒肉丁和洋葱

• 8、然后再放入春酱

• 9、放入洋白菜

• 10、放入角瓜翻炒均匀

• 11、倒入水，搅拌一下

• 12、锅开以后，依次放入酱油、白糖、蚝油、蒜末

• 13、锅开以后，依次放入酱油、白糖、蚝油、蒜末

• 14、煮面的时候放入少许的盐

• 15、酱料炖大约10-15分钟左右就可以勾芡了

• 16、再次开锅就好了

• 17、酱料倒入面中

• 18、在上面放上黄瓜

• 19、上桌开吃啦！配上一小蝶黄萝卜就更好啦

小窍门

1、韩式炸酱面最重要的就是春酱，是韩式味道的必备酱
2、食材不要切的太小，会影响口感
3、春酱先下油锅炒的这一步千万不要略过
4、面条选择略粗一点的手擀面是最好的
5、如果喜欢吃鸡蛋可以配上半个煮鸡蛋哦