“随着年龄的增长,越来越爱吃面食了,感觉好消化,也养胃。面条好做,荤素均可,可繁可简,配料随自己喜好,冬天喝上一碗,胃暖暖的。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱花菠菜面的做法步骤
1、葱花提前用盐、小磨香油腌好
2、菠菜洗净
3、番茄切块
4、鸡蛋倒入油锅中
5、炒制金黄盛出备用
6、锅中留少许底油,下入姜末,番茄煸炒
7、加适量精盐、胡椒,下入虾皮
8、加入适量清水
9、水开后下入面条
10、煮到面条八成熟时,加入炒好的鸡蛋
11、放入洗净的菠菜
12、倒入腌好的葱花
13、一碗香喷喷的葱花菠菜面
小窍门
根据自己的喜好,加入辣椒和醋,吃的满头冒汗,据说可以预防和治疗感冒