蔬菜拌面汤的做法 蔬菜拌面汤怎么做

“家乡那边常吃的一种汤，叫拌面汤，就是拌了面粉进去，添加的蔬菜土豆和萝卜是主角。浓浓的面汤，各种颜色各种味道的蔬菜烩在一起。。。感觉挺能填饱肚子的，妈妈在家就常常做这个来当做晚饭，吃着很舒服，做法也简单，挺不错的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔬菜拌面汤的做法步骤

• 1、豆角、土豆、萝卜切段、切片。

• 2、辣椒切丝，洋葱切丁，韭菜切碎。

• 3、少许面粉放入碗中。

• 4、碗中加入少许冷水，充分搅拌均匀。

• 5、锅中加入水，水开后加入豆角、土豆、萝卜煮。

• 6、煮到蔬菜熟了，倒入面糊，搅拌均匀。

• 7、然后加入辣椒、洋葱，加入调味品：盐、醋、花椒粉、姜粉各适量。

• 8、煮一阵子，等汤浓稠后加入韭菜花搅拌。

• 9、可以出锅了。