黄瓜拌香肠的做法 黄瓜拌香肠怎么做

“一道非常简单快手又好吃的凉拌菜，家常开胃又下酒。将清脆的黄瓜简单一拍，搭配点美味的香肠，再来点零添加的原汁酱油跟醯官醋，清爽美味，好吃不腻，尤其喝点小酒，更是完美搭配。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜拌香肠的做法步骤

• 1、首先准备好食材跟配料，黄瓜清洗干净，香肠切片。

• 2、用菜刀把黄瓜拍扁，切小块。

• 3、把切好的黄瓜跟香肠一并倒入小盆内。

• 4、加入两勺醯官醋。

• 5、加入三勺原汁酱油。

• 6、再把蒜瓣切碎后跟葱花一并倒入小盆内，再撒上少许盐。

• 7、用硅胶夹子抓拌均匀即可。

• 8、装盘，我们这道清新爽口的小菜就完成了。

小窍门

这里选用的是地黄瓜，凉拌菜尤为清爽好吃，不过吃不惯也是可以换成水黄瓜的。