网红洋葱炒牛肉的做法 网红洋葱炒牛肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

网红洋葱炒牛肉的做法步骤

• 1、牛腩肉切薄片装入盆中加入食盐。

• 2、加入生抽。

• 3、加入老抽。

• 4、加入蚝油。

• 5、打入蛋清。

• 6、加入淀粉。

• 7、抓拌均匀并腌制半小时。

• 8、准备香菜段，洋葱丝，葱花，干辣椒段。

• 9、起锅烧油炒香蒜片和姜片。

• 10、倒入牛腩肉大火翻炒，变色后关火盛盘。

• 11、另起锅烧油。

• 12、下葱花、干辣椒段和洋葱丝翻炒均匀。

• 13、下入牛肉翻炒。

• 14、临出锅前下入香菜段翻炒。

• 15、成品图。