大面包蟹都有黄吗

不是。大面包蟹母蟹会有蟹黄，而公蟹则有蟹膏。喜欢吃蟹黄比较多的大面包蟹，可以在秋季选购。大面包蟹学名馒头蟹，外形犹如面包，外壳较硬，遍布于全球各地，在中国主要产自广东、海南等地。大面包蟹烹饪方式多样，可以煮着吃、炒着吃、烤着吃等。烹饪大面包蟹的时间不宜过久，以免影响口感。