板栗红枣南瓜米浆馒头的做法 板栗红枣南瓜米浆馒头怎么做

“暄软筋道，带着枣的甜香，模样不是很好看，却很好吃。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

板栗红枣南瓜米浆馒头的做法步骤

• 1、面粉适量。

• 2、板栗红枣南瓜米浆晾至温热，加入一勺白糖溶化。

• 3、倒入适量发酵粉化开。

• 4、浇到面粉上。

• 5、用筷子搅成絮状。

• 6、和成软硬适中的面团，放那自然发酵。

• 7、饧好的面团。

• 8、排气揉圆。

• 9、揪成大小均匀的剂子。

• 10、揉成光滑的馒头，饧发时朋友打电话约出来玩，有点着急，下面座了些温水，导致饧发不完全。冷水上屉，中火蒸25分钟。

• 11、因为是温水催发，蒸好的馒头不是很光滑。但是暄软筋道带点甜香，儿子吃了2个。

• 12、成品。

• 13、成品。