银耳拌粉丝的做法 银耳拌粉丝怎么做

“银耳有“菌中之冠”的美称，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

银耳拌粉丝的做法步骤

• 1、银耳用清水泡发。

• 2、洗净，用手撕成小块。

• 3、粉丝入锅中煮熟。

• 4、煮好的粉丝放入冰水中浸泡5分钟。

• 5、泡好的粉丝和银耳一起放入碗中。

• 6、加入调料拌匀盛盘即可。

小窍门

调料加入白糖能起到增鲜的作用，但不可多放。