黄瓜凉拌蚬子的做法 黄瓜凉拌蚬子怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜凉拌蚬子的做法步骤

• 1、准备原材料黄瓜、胡萝卜、蚬子肉、香葱、蒜备用

• 2、黄瓜和胡萝卜切成细丝装入容器中

• 3、蒜掂成蒜泥稍微加点水拌匀

• 4、将蚬子肉和切好的香菜一起放入容器中加入调料糖、盐、米醋、味精、蒜泥拌匀入味即可

• 5、拌好的黄瓜和蚬子肉装入盘中

• 6、味道鲜美无比噢

• 7、就着小白烧别有一番味道

• 8、是宴客聚会必备的小凉菜噢

• 9、诱惑到没有底线喽

小窍门

蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子适合人群：一般人均可食用！