凉皮拌黄瓜的做法 凉皮拌黄瓜怎么做

“凉皮拌黄瓜，很好吃。自己做的懒人版凉皮，太厚了，不算成功，但口感还可以。凉拌汁依据家人口味调制，简单拌拌，喜欢。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

凉皮拌黄瓜的做法步骤

• 1、用小麦粉、淀粉加水调成面糊。

• 2、电饼铛通电烧热，加少许油倒入面糊。

• 3、将面糊摊开成凉皮。

• 4、白糖、香甜醋、生抽、芝麻油调成凉拌汁。

• 5、黄瓜洗干净切块，凉皮切块放到盘中。

• 6、倒入凉拌汁搅拌均匀即可享用。

小窍门

凉拌汁依据个人口味调制。