蒜香皮蛋豆腐的做法 蒜香皮蛋豆腐怎么做

“天气一热就不想吃饭。总想吃点凉的。开胃的。除了拍黄瓜和糖渍西红柿。这是最常做的。简单美味。今天凹个造型。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香皮蛋豆腐的做法步骤

• 1、准备内脂豆腐一条，皮蛋一个，大蒜子2个。小葱若干，干辣椒若干

• 2、豆腐掀开包装纸，倒扣过来在盒子的四个角都开个口子，拍打几下让空气进入。然后取出豆腐

• 3、还是很完整的吧。

• 4、然后切片。切完后用刀把豆腐盛起

• 5、在盘子里转个圈，给豆腐凹个造型。

• 6、这样就可以了。还是简单又好看的吧。

• 7、皮蛋切成四瓣

• 8、把皮蛋倒扣在豆腐上

• 9、然后辣椒。大蒜，小葱都切成末

• 10、在小碗里放入干辣椒末和大蒜末，然后放入5勺生抽

• 11、一勺醋

• 12、一勺糖

• 13、把调料拌匀

• 14、然后倒在豆腐上

• 15、最后撒上葱花点缀一下就可以了。