凉拌青椒的做法 凉拌青椒的另类做法 凉拌青椒怎么做

“凉拌青椒的另类做法，口感很清新。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌青椒的做法步骤

• 1、将新鲜的青椒放在火上烤，待外层的薄皮烤糊即可

• 2、将烤糊的青椒放在盆中洗净外面的糊皮。

• 3、将皮蛋切丁，洗好的青椒也切丁或丝。

• 4、依自己的口味放入调味料，一道清新的夏日凉菜就成功了。

小窍门

做这道菜的关键是把青椒放在火上烤，也可以单独靠了青椒凉拌，或者在里面加几个西红柿，不要皮蛋，也一样口感不错的。