糖醋黄瓜条的做法 糖醋黄瓜条怎么做

“糖醋黄瓜条，酸酸甜甜、佐粥下饭，超级开胃。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋黄瓜条的做法步骤

• 1、黄瓜切段。

• 2、加盐，腌制1小时。

• 3、倒出腌出的水分，放糖、醋、生抽。

• 4、食用油加热，放花椒，炸香。

• 5、趁热烹入黄瓜。

• 6、拌匀，放入冰箱腌制1小时。

• 7、喜欢吃辣可以放一点点辣椒酱。

小窍门

腌制第一次黄瓜的水一定要倒掉，再次放调料腌制才能更入味。