猪手拌黄瓜的做法 猪手拌黄瓜怎么做 飘香香 凉菜 2.19W 大中小设置文字大小 “这是一道下酒小菜,在夏天食用尤为适用,黄瓜的清爽配上猪手的油脂,使得这道酒荤素适宜,可口美味。” 食材明细主料黄瓜 (2根)卤猪手 (1只)辅料香醋 (勺)香油 (适量)生抽 (1勺)盐 (适量)料酒 (少许)鸡精 (少许)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)猪手拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜两根,洗净,过一遍凉开水,切滚刀块。2、卤猪手一只,手撕小块。3、将处理好的猪手放入盘中,再将切好的黄瓜放在上面。4、准备一小碗,依次放生抽、香醋、料酒、盐、鸡精,制成调味汁;同时,将香油准备好。5、将调味汁倒入。6、滴入香油,拌匀,即可食用。小窍门1、黄瓜是生吃,因此,要过一遍凉白开水,这样,更卫生。2、盐量根据各自喜好,酌情放入。3、上桌时,点缀香菜,不仅好看,也增香。 TAG标签:猪手拌黄瓜怎么做好吃 猪手拌黄瓜 猪手拌黄瓜的做法步骤 猪手拌黄瓜的最正宗做法 猪手拌黄瓜怎么做 猪手 猪手拌黄瓜的做法 猪手拌黄瓜的家常做法 #