“吃货的烦恼~要瘦身还不能亏待嘴,这道菜可以二者得兼。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
拌黄瓜的做法步骤
1、食材简单,做法简单,爽口减脂。
2、黄瓜淡盐水泡五分钟,仔细清洗表皮。切去头尾,用擀刀拍碎,切成小块,放入碗中。
3、蒜沫、葱花放入碗中。
4、把麻辣小鱼花生倒入碗中,也可以用油炸花生、油炸青豆。
5、倒入2勺淡盐酱油,一勺花椒油,香油、橄榄油也可以。
6、搅拌均匀,装盘。
7、黄瓜香脆爽口,花生香酥美味,轻食不负担。
8、黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。