韩式辣酱黄瓜卷的做法 韩式辣酱黄瓜卷怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 调味 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤

• 1、黄瓜用土豆刮皮器刮大片备用

• 2、梨洗净切丝

• 3、胡萝卜切丝后用盐腌一会

• 4、调汁：韩式辣酱、香油、盐、蒜调匀

• 5、胡萝卜用盐腌制片刻后攥干水分

• 6、胡萝卜丝和料汁拌匀、加入熟白芝麻

• 7、用黄瓜片卷上胡萝卜丝和梨丝

• 8、装盘即可

小窍门

1、黄瓜要选粗一些，直一些的，这样黄瓜片刮起来会比较平整，卷起来也会很方便。
2、胡萝卜一定要攥干水分，这样吃起来口感很好。
3、喜欢糖醋口的朋友也可以加些糖和醋，按照自己的喜好来。