简单的自家烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

肉我很喜欢吃，尤其是红烧肉简直是我的最爱；所以每到周末，我就会好好的给自己做几个菜来犒劳一下一周辛苦的自己，当然吃饭要荤素搭配了；烧几个好的荤菜，再炒点青菜就是完美的一餐了；今天教大家做一个简单的自家烧肉，简单好吃，而且还能拿来招待朋友呢！

主料

猪肉 ：400

辅料

鸡精 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
蒜 ：适量
蜂蜜 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.猪肉切片，加入盐、生抽、料酒腌制入味

2.准备两个碗，一只加淀粉、水搅拌，另一只碗加入蜂蜜、醋、鸡精、水搅拌匀。

3.葱、姜、蒜切碎，肉片均匀裹上淀粉

4.肉片下入油锅煎炸好，再捞出。

5.锅留底油，放入葱、姜、蒜末，煸香下入肉片，倒入调好的料汁，收汁即可

烹饪技巧

无