五香豆腐拌胡萝卜丝的做法 五香豆腐拌胡萝卜丝怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五香豆腐拌胡萝卜丝的做法步骤

• 1、豆腐切块

• 2、全部切成片状

• 3、锅内放油烧热八九成放入豆腐，炸至金黄捞出来。

• 4、炸好的豆皮捞出控油

• 5、锅内留底油，放入葱姜，花椒爆香，加适量的水，醋，酱油，盐，烧开。

• 6、捞出切成细条，准备拌凉菜用

• 7、胡萝卜切丝，香菜，五香豆腐条，香油，味精，辣椒油，香醋，等放盘子里，上下拌均匀，一盘色彩斑斓的凉菜做好了。