鸡肉火腿肠 自制鸡肉火腿肠

“自制鸡肉火腿肠，家里有小孩子的可以试一试。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制鸡肉火腿肠的做法步骤

• 1、鸡胸肉500克，柠檬1个，土豆一个(小点的我这个只用了一半)，胡萝卜1根。

• 2、鸡肉切碎，挤上柠檬汁防辐腐保鲜，胡萝卜擦碎，土豆去皮切小块。

• 3、把土豆和鸡肉用绞肉机打碎，胡萝卜不容易碎所以擦碎了。

• 4、把所有食材加一起，放点白糖，酱油，蚝油，香油，盐，五香粉，鸡汁2勺，淀粉2勺，顺着一个方向搅上劲，装食品袋里，准备一些油纸和锡纸，将装了料的食品袋剪掉一个角，将馅料挤在油纸上包起来。

• 5、卷好之后，大火蒸二十分钟，凉了就可以打开了。

• 6、打开一根看看，还不错。

• 7、切一盘看看，还可以。

• 8、再炒盘菜，怎么样。自己做没那么香，但能保证小孩子饮食安全，我估计用猪肉一定很香的。